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Tendencias gastronómicas que ganan fuerza este verano

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by Redactor | Jun 6, 2018 | Entrevistas, Home, Marketing

 Redacción | Barcelona  ¿Objetivo? Desvelar las 6 principales tendencias gastronómicas que están ganando terreno.  El estudio Tendencias Gastronómicas elaborado por la consultora Mintel, pone el foco en el comportamiento de los consumidores españoles para concretar...
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Gastronomía: el gran reclamo turístico de Barcelona

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by Redactor | Jun 4, 2018 | Entrevistas, Home

 Redacción | Barcelona Cada vez más personas realizan viajes en los que la gastronomía juega un papel fundamental, llegando en algunos casos a convertirse en el protagonista absoluto del viaje y condicionando el destino que eligen. Y, de ese protagonismo,...
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by Redactor | Jun 1, 2018 | Formación, Home, Sin imagen destacada

Paula Benito | Bilbao El Museo Marítimo de Bilbao ha acogido el último encuentro ‘Barra de Ideas’, en el que más de 200 profesionales del sector Horeca han podido conocer las tendencias más novedosas en el ámbito de la restauración y la hostelería. En esta edición, la...
Tendencias: ¿es tu restaurante “gluten free”?

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by Redactor | Jun 1, 2018 | Entrevistas, Home, Marketing

  Redacción | Barcelona Si antes era una rareza encontrar restaurantes con comida libre de gluten, se podría afirmar que, en la actualidad, puede ser una excepción el establecimiento que desconozca esta necesidad por parte de algunos clientes.    Lo interesante es que...
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