Eventos
El 5 de noviembre, en el Madrid Lead Summit, una de las 100 mejores empresas para trabajar en España, Pernod Ricard, explica cómo hace convivir a cinco generaciones bajo un mismo propósito. Tu jefe de cocina lleva veinte años midiendo a ojo los tiempos del pase....
La IA, los datos y la automatización están redefiniendo la producción del sector.
El próximo 19 de octubre en Barcelona el encuentro reunirá a empresarios y expertos del sector para abordar las claves que permiten construir negocios hosteleros más rentables, eficientes y preparados para crecer.
El European Foodservice Summit (EFSS) celebrará su 27ª edición en Madrid del 15 al 17 de septiembre, reuniendo a más de 300 directivos y responsables de algunas de las principales compañías de restauración de más de 25 países.
La 4ta edición de Auténtica reunirá los días 14 y 15 de septiembre en FIBES Sevilla a más de 12.000 profesionales y 400 firmas expositoras.
La hostelería no es un sector estático. Cambia, ruge y exige evolución. Por eso, este año diseñamos la gira Sapiens on Road 2026 no como una sucesión de eventos, sino como un camino estratégico para transformar tu realidad empresarial desde la raíz.
En su primera edición de 2026, Sapiens On Road Sevilla puso el foco en un reto que ya no admite demora: la gestión del talento.
¿Crecer o morir en el intento? La consultoría, la tecnología y la realidad del restaurante se reúne para analizar por qué el control de gestión es hoy el único salvavidas frente al «cementerio de datos» y la falta de rentabilidad en el sector Horeca.
¿Cómo lograr que la estrategia de la oficina no muera al cruzar la puerta del restaurante? Las Claves de Goiko para que la gestión de equipos y la eficiencia operativa no se pierdan entre el Excel y la realidad del pase.