-
De la pérdida desconocida en hostelería al “están robando en tu restaurante”
“La pérdida desconocida en hostelería” es un eufemismo. Vale que ciertamente es desconocida en el detalle, pero muy conocida en su raíz: TE ROBAN EN ... -
Grupo La Musa, ejemplo de gestión y crecimiento sostenible en hostelería
Entrevistamos a Eduardo Basanta, CEO del Grupo La Musa, en el escenario de su última apertura el café, Run, run, run. -
La carta de The Fitzgerald, la hamburguesería que reina en el levante
La carta de The Fitzerald, una hamburguesería con mucho éxito en la Comunidad Valenciana, es un claro ejemplo de marketing. -
¿El ruido está arruinando tu negocio?
Ralph Killhertz, músico experimental, lanza un nuevo proyecto que ayuda a restaurantes a diseñar una buena experiencia sonora para los clientes y conseguir los objetivos ... -
Platos preparados, ¿nueva tendencia mundial?
Gonzalo Mateos, CEO de Expansión y Estrategia, nos habla de los modelos de negocio que proliferan por todo el mundo después de sus últimos viajes ... -
El tenedor, un invento de origen controvertido
Alicia Mas, gastroilustradora conocida como @YoMeLoPintoYoMeLoComo, nos deja en esta ocasión su homenaje al tenedor
Sin imagen destacada
Las entradas con esta categoría no mostrarán la imagen destacada en su interior.
ENTIDADES COLABORADORAS
SUSCRIPCIÓN AL BOLETÍN
SÍGUENOS MÁS DE CERCA
Nos encontrarás en las redes sociales
