-
¿Cuáles son las razones por las que los consumidores usan el delivery?
Con la llegada de la normalidad, el delivery se desacelera al comenzar a devolver al consumo en el establecimiento, aunque ... -
Consejos para elaborar un plan de acogida a los nuevos empleados de un restaurante
Tras seleccionar al candidato perfecto debemos explicar como es el día a día de nuestro restaurante. Un ambicioso plan de ... -
La revolución en el emprendimiento gastronómico
Roberto Ruiz Rúa desgrana en Barra de ideas por qué el emprendimiento gastronómico está dando un giro de 180º ilustrándolo ... -
Daniela Goicoechea, fundadora de Brandcrops, visita Los Stagiers
En el próximo capítulo de Los Stagiers, que se emite este lunes, hablaremos de este asunto de la mano de ... -
El foodservice se recupera y supera los 37 millones de euros en ventas en 2022
Según un nuevo informe presentado en HIP 2023, este sector sitúa sus ventas en más de 37,6 millones de euros, ... -
3 restaurantes donde el concepto eatertainment llena las mesas
En HIP 2023 descubrimos algunos de los nuevos modelos de negocio que están triunfando por el mundo con sus conceptos ...
Las cafeterías son los establecimientos que más se llenaron