HORECA Sapiens 2026
Las 100 ideas más transformadoras en gestión de hosteleria
26 DE OCTUBRE | Madrid
Tras el éxito de una primera edición que puso nombre y apellidos a los proyectos más valientes de España, Top100 HORECA Sapiens vuelve para consolidarse como el sello de referencia para la gestión que deja huella.
Buscamos reconocer las 100 mejores ideas y estrategias que, con inteligencia y sensibilidad, transforman el día a día: la decisión que potencia el brillo de un equipo, el gesto que convierte una cena en una historia inolvidable o la visión que hace un negocio más sostenible y eficiente.
Este ranking no solo reconoce el talento de sus impulsores —desde la dirección hasta la sala, pasando por operaciones, cocina, experiencia, logística, marketing o comunicación—, sino que convierte sus aprendizajes en herramientas compartidas.
Queremos que sirvan de inspiración y guía para una hostelería más eficiente, vanguardista, sostenible y profundamente humana. Porque no basta con admirar la innovación: hay que documentarla, compartirla y multiplicarla.
Y eso es exactamente lo que haremos con los Top100 HORECA Sapiens 2026.
Categorías premiadas
Proyectos reconocidos por un jurado de prestigio
Impactos en medios digitales
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5 de Mayo
Presentación del jurado y bases de participación.
11 de Mayo
Inicio proceso de presentación de candidaturas.
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Categorías Premios HORECA Sapiens 2026
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1. Cultura & Talento
Premia la gestión de equipos, formación, conciliación y el bienestar del personal.
2. Soluciones & Eficiencia
Herramientas, maquinaria y software que optimizan la operativa para maximizar la rentabilidad.
3. Impacto positivo & Sostenibilidad
Reconoce la economía circular, el residuo cero y el compromiso social/local.
4. Hospitalidad & Experiencia en sala
Dedicada al servicio al cliente, el diseño de espacios y la atmósfera emocional.
5. Innovación en Alimentos & Bebidas
El producto que marca la diferencia por su técnica, su autenticidad o su aportación al negocio.
6. Conceptos & Modelos de Negocio
Galardona el storytelling, la coherencia de marca y la singularidad de la propuesta operativa y creativa.
7. Emprendedores revelación
Nuevos proyectos que han demostrado viabilidad y frescura en su propuesta inicial.
8. Hotel F&B Excellence
La integración inteligente de la oferta de consumo en el modelo de negocio hotelero y la autenticidad de su propuesta.
9. Marketing & Conexión digital
Campañas creativas, gestión de comunidades y estrategias que llenan mesas.
10. Restauradores del año
Reconocimiento a los profesionales que, por su visión y gestión actual, están marcando el camino y transformando la industria hoy.
11. La idea del año
Reconocimiento especial por Barra de ideas
Así fue HORECA Sapiens 2025
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Ganadores de la edición 2025
¿Tu marca tiene como público objetivo a las empresas de hostelería y hotelería?
- TOP 100 HORECA Sapies es tu evento, mucho más que un evento.
- El TOP 100 HORECA Sapiens, es un evento diferente, no reconocemos una persona o idea, sino 100 ideas o personas excelentes que día a día trabajan por mejorar sus negocios teniendo muy en cuenta a las personas, la tecnología y la sostenibilidad.
- 100 HORECA Sapiens acudirán a esta cita. Posiciona tu marca en el sector con las oportunidades de patrocinio que ofrecemos.
