Sorprende a tus clientes con nuevas propuestas de pescados y rebozados
En pleno verano, disponer de innovadoras propuestas culinarias, variadas y en las que predominen sabores que sorprendan a los clientes, es vital para el negocio hostelero. La marca Torry Harris acaba de introducir nuevos productos: filetes de salmón, huevas de sepia,...
¿Qué es un Restaurante Ecológico?
Los clientes están tomando cada vez mayor conciencia sobre la alimentación sostenible y saludable, y, desde hace unos años, la tendencia ecológica está dando mucho que hablar en el ámbito de la hostelería. En estos restaurantes ofrecen productos de primera calidad...
Servir la cerveza a la temperatura ideal: crucial para ganar clientes
Producto estrella del verano, gran parte del éxito de la cerveza reside en su óptimo servicio, asociado a la temperatura correcta. Para ello, contar con una instalación adecuada del barril es esencial. En pleno verano, el consumo de la cerveza se ve incrementado...
6 factores que afectan a tu restaurante en agosto (y cómo sacarles provecho)
Si os digo que la actividad, en restauración, fluctúa dependiendo de la época del año y la zona del país en que nos encontremos, no os descubro nada ¿a que no? Las zonas de costa experimentan un crecimiento extraordinario en verano, mientras que en las zonas menos...