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Manel Morillo, experto en gestión de cadenas de restauración, ha elaborado una lista irónica con las 10 tendencias que se verán en restauración en 2018. -
6 claves para la gestión de los conflictos de personal en restaurantes.
Manel Morillo, Ramón Dios y Fernando del Valle ofrecieron sus consejos para mejorar la gestión de personal en restaurantes durante una jornada organizada por CEHTA ... -
Cuatro innovaciones imprescindibles en la OPERATIVA de servicio en restauración que veremos pronto
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Manel Morillo
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