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Juanjo Martínez: “Con la falta de ingresos y fluidez, no caben inventos ni improvisaciones”
El empresario hostelero nos habla desde su experiencia y cree que "la miseria, trae más miseria. Hay que tener los deberes hechos para que todo ... -
¿Cómo afecta y afectará el coronavirus a la hostelería?
Que viene el lobo, que viene el lobo… pues el lobo (coronavirus) ya está dentro del corral y se va a zampar a un montón ... -
Delivery: salvavidas y obligación en tiempos de Coronavirus
La crisis del Coronavirus provocó ayer en Italia que los restaurantes sólo puedan operar con servicio a domicilio. Si ocurriera lo mismo en España, ¿estás ... -
Cómo convertir un bar de barrio en un restaurante con estrella Michelín
Juanjo Martínez, asesor de restaurantes y de F&B hotelero, explica en este artículo cómo convirtió su bar de barrio en un restaurante con estrella Michelín. -
Formación completa: Cómo captar más clientes en tu establecimiento en la era digital
Vídeo de la formación completa de Juanjo Martínez en el primer seminario de Barra de ideas en Bilbao: ¿cómo captar más clientes en la era ... -
Formación para hosteleros: Claves para gestionar con éxito y captar más clientes para tu establecimiento ...
El primer seminario formativo de Barra de ideas tendrá lugar el martes 8 de octubre en Bilbao y será impartido por Juanjo Martínez, empresario y ...
Juanjo Martínez
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