Organizamos el último evento del año en Cambrils.
Redacción | Madrid El Hotel Tryp Port de Cambrils acoge el lunes 14 de noviembre una nueva sesión formativa con algunos de los expertos de Barra de ideas. La inscripción es gratuita y se puede formalizar en la web del evento. Después de reunir a aproximadamente 700...
“El cliente se está acostumbrando a tomar un cóctel antes o durante la comida”.
Rodrigo Domínguez | Madrid Raquel Espolio estudió turismo, trabajó en hoteles en Inglaterra e Italia, pero muy joven –ahora sólo tienes 25 años-, se dejó conquistar por el mundo de la coctelería. Empezó en la hostelería como un trabajo temporal, por dinero. Pero...
La selección española triunfa en las olimpiadas culinarias.
Redacción | Madrid La Selección Española dio muestras de gran calidad técnica y dejó bien alto el pabellón español, hazaña más meritoria si cabe ya que es la primera vez que nuestro país se clasifica para las Olimpiadas Culinarias, un certamen que se celebra cada...
Oda al queso.
“Parecía queso. Olía a queso. Dio un mordisco. Sabía a queso. Se lo comió todo. Luego salió de la calleja y volvió a seguir bajando la calle.” Charles Bukowski. Noemí Larred (@noemi_larred) | Madrid En esta vida hay pocas cosas realmente importantes. Yo qué sé, el...