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No le quites la caña cuando llega la comida
Fran Vicente, chef que ha liderado el restaurante El Sainete, estará todo el verano en El Patio Mahou. -
¿Por qué la pandemia frena el crecimiento de la cerveza artesanal?
Con la llegada de la pandemia en 2020 se frenó su crecimiento con un descenso del 21%. -
La cerveza en lata, ¿también en hostelería?
Hasta ahora, pocas son las marcas que se han atrevido a vender cerveza en lata para locales de restauración. ¿Por ... -
El vermut, la bebida premium que dispara la facturación en el consumo diurno
El vermut permite al hostelero incrementar la facturación y el margen en el consumo diurno y, simultáneamente, ofrecer una imagen ... -
El café de especialidad crece un 2.000 por ciento en cinco años
El canal HORECA se sitúa como el principal aliado del sector, con una media de 21 millones de tazas de ... -
La kombucha, una bebida que se hace hueco en el mundo de la restauración
Viver Kombucha es una empresa que produce y distribuye esta bebida probiótica en supermercados como Alcampo, Covirán, Covalco, Masymas y ...
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