Diferenciación, diferenciación y más diferenciación. Esta palabra (clave) que se oye en el sector de restaurantes parece que no tiene cabida en el Buffet de Hotel. Josep Moré, experto en buffet de hotel, nos cuenta cómo destacar en este aspecto.
Josep Moré
¿Es instagrameable el buffet de tu hotel?
¿Cómo puedes conseguir que tu buffet de hotel sea un atractivo para los fans de la red social Instagram? Nos lo cuenta Josep Moré.
Cómo evitar que el cliente se aburra en el buffet de hotel
Josep Moré, experto en buffet de hotel explica las claves para aumentar la satisfacción del cliente y evitar el temido aburrimiento.
La cocina dinámica en el buffet de hotel para sorprender cada día a la clientela.
¿Buffet de hotel dinámico o estático? Josep Moré, experto en buffets de hotel, explica cómo sorprender a la clientela en un buffet.
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“Si eres uno más serás uno menos”, nos dice Josep Moré, experto en la gestión de buffets de hotel, y ofrece algunas claves para conseguir buenos profesionales.
5 mitos a olvidar en el Buffet de Hotel
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¿Clientes diferentes o clientes raros?
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Tres puntos clave para seducir a tu cliente en el Buffet
Josep Moré, experto en gastronomía en buffets de hotel, nos desvela sus claves para seducir: sonríe, trabaja tu atractivo y escucha.
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