-
La revolución de la vajilla en el buffet de hotel
Diferenciación, diferenciación y más diferenciación. Esta palabra (clave) que se oye en el sector de restaurantes parece que no tiene ... -
¿Es instagrameable el buffet de tu hotel?
¿Cómo puedes conseguir que tu buffet de hotel sea un atractivo para los fans de la red social Instagram? Nos ... -
Cómo evitar que el cliente se aburra en el buffet de hotel
Josep Moré, experto en buffet de hotel explica las claves para aumentar la satisfacción del cliente y evitar el temido ... -
La cocina dinámica en el buffet de hotel para sorprender cada día a la clientela.
¿Buffet de hotel dinámico o estático? Josep Moré, experto en buffets de hotel, explica cómo sorprender a la clientela en ... -
Siete habilidades necesarias para un buen profesional de buffet.
“Si eres uno más serás uno menos”, nos dice Josep Moré, experto en la gestión de buffets de hotel, y ... -
5 mitos a olvidar en el Buffet de Hotel
Josep Moré, consultor y experto en buffets de hotel, nos explica en esa ocasión algunos mitos que deberían abandonarse ...