La jornada, celebrada ayer, 8 de abril, mostró las claves del éxito en la gestión hostelera
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Jordi Roca ha presentado un nuevo documental en el que aborda una posibilidad de volver a disfrutar del sabor del chocolate para aquellas personas que ha perdido el sentido del gusto o del olfato.
Camareros: ¡a brillar!
Xavi Iglesias, experto y formador de profesionales del servicio en sala, se pregunta en este artículo por la felicidad de los camareros y camareras. ¿Quién se preocupa por ellos?
La digitalización de la hostelería. A un paso del futuro
BR Bars and Restaurants lanza al mercado la herramienta de digitalización más completa: gestión para el hostelero; pedidos y pagos para el consumidor.
LATAM: El gran reto de los restaurantes en Colombia
Manel Morillo analiza junto a la profesora María Luisa Galán la situación de los restaurantes en Colombia y la oportunidad que supone para los inversores.
El abismo que separa el delivery de la sostenibilidad
Los nuevos hábitos de consumo encumbran el servicio a domicilio, pero los jóvenes cada día están más preocupados por el medio ambiente. Aquí debe haber un error.
Experiencia de usuario para restaurantes
Eduardo Suárez, experto en marketing digital, nos cuenta cómo mejorar la experiencia de los clientes de nuestro restaurante durante todo el proceso en el que mantenemos contacto con ellos.
Makro descubre los futuros talentos de la gastronomía en HIP 2019
El Aula Makro fue uno de los puntos de atracción de esta nueva edición de HIP. Por allí pasaron numerosos chefs de la alta gastronomía española y las promesas del futuro.
5 pasos que tu restaurante debe seguir para empezar a vender a domicilio
Aprovechar la ola de internet a favor nuestro es la verdadera esencia de ese celebérrimo concepto llamado Transformación digital.
