Oskar García: “Nos hemos visto obligados a mutar nuestra forma de ejercer la comunicación online de gestión hostelera, debido a la situación que estamos atravesando”
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Siete tips para restaurantes en época de Coronavirus
Tras el cierre del sector hostelero, al menos, en lo que se refiere a comer en el propio local, aparece un nuevo panorama nada halagüeño al que los restaurantes deberemos hacer frente para sobrevivir de la mejor manera. No nos engañemos, la situación no va a...
La importancia de tener tiempo
Gonzalo Mateos nos anima a aprovechar estos días de reclusión forzosa: “Es buen momento para estudiar, analizar, comprender y pensar en los siguientes pasos”.
#ConversacionesBdi: Vermú con Borja Boada sobre la crisis del Coronavirus
Tras la primera conversación, volvemos a conectarnos a través de nuestra cuenta de Instagram con el CEO de Fudeat, Borja Boada.
#ConversacionesBdi: Café con Alejandra Ansón sobre la crisis del Coronavirus
Alejandra Ansón, socia fundadora de Ansón y Bonet, fue la primera invitada a nuestro vermú en nuestras historias de Instagram. A través de un directo, estuvo explicando cómo sobrevivir en tiempos de crisis debido al virus.
¿Cómo afecta y afectará el coronavirus a la hostelería?
Que viene el lobo, que viene el lobo… pues el lobo (coronavirus) ya está dentro del corral y se va a zampar a un montón de ovejas (empresas) del rebaño (mercado)
Delivery: salvavidas y obligación en tiempos de Coronavirus
La crisis del Coronavirus provocó ayer en Italia que los restaurantes sólo puedan operar con servicio a domicilio. Si ocurriera lo mismo en España, ¿estás preparado?
¿Por qué algunos restaurantes cierran después de unos meses?
En este sector, partimos con una ventaja: a diferencia de la mayoría, es fácil obtener el dinero de nuestros clientes; es raro que tengamos que perseguirlos para que nos paguen.
El Club TOP F&B inicia su andadura en busca de la excelencia profesional
Barra de ideas se encargará de gestionar el primer Club de directores corporativos de F&B que agrupa a algunos de los profesionales con más experiencia y reputación en el sector.
