Así será el proyecto de restauración de Gran Marina del Estrecho
La Gran Marina del Estrecho es un proyecto en construcción que prevé ser la referencia náutica del sur de Europa para grandes yates de hasta 200 metros de eslora. La creación de este espacio, enclavado en la bahía de Algeciras, junto al actual puerto deportivo de La...
De gazpacho me emborracho
Alicia Mas (@Yomelopintoyomelocomo) nos regala otra de sus ilustraciones. En esta ocasión se trata de un homenaje al gazpacho, un clásico venerado en la cocina mediterránea. Su origen es bastante incierto. Antiguamente el pan era un bien que no escaseaba, pero tampoco...
El café de especialidad crece un 2.000 por ciento en cinco años
¿Cuál es la realidad del café de especialidad en España? El tema nos ocupa desde hace años, el consumidor tiende hacia una mayor preocupación por la calidad del café que se le ofrece, lo que ha supuesto un importante desarrollo de las cafeterías de tercera generación....
Caso de éxito: Julieta Lemón optimiza su gestión de pedidos con Deliverect
Cuando en 2020 Miguel Gómez volvió de Estados Unidos, echó en falta un concepto de restauración que encajara con su estilo de vida “eco healthy”. “Cogí a dos amigos y les dije que aquí había una necesidad de mercado: comida mexicana diferente y sana, que englobara a...