Barra de ideas
Barra de ideas
Alicia Mas
De gazpacho me emborracho

De gazpacho me emborracho

Alicia Mas (@Yomelopintoyomelocomo) nos regala otra de sus ilustraciones. En esta ocasión se trata de un homenaje al gazpacho, un clásico venerado en la cocina mediterránea.

Pimentón: usos, historia y mucho sabor

Pimentón: usos, historia y mucho sabor

El pimiento es originario de Sudamérica, llegando a Europa de la mano de Cristóbal Colón en 1493. No se sabe exactamente cuando se empezó a secar y moler ciertos tipos de pimientos para hacer pimentón, pero todo apunta que los indígenas americanos ya lo hacían.