por Raquel | Mar 17, 2026 | Actualidad, Sin categoría
Aunque es obligatorio, muchos profesionales del sector desconocen que deben proporcionar agua del grifo gratuita a sus comensales. Todos los restaurantes, bares, cafeterías…, están obligados, en España, a ofrecer agua del grifo gratis a sus clientes. La...
por Jon Fernandez | Mar 15, 2026 | Actualidad, Sin categoría
La industria del foodservice europeo tiene una cita marcada en rojo: el 24 y 25 de marzo en Barcelona. Barra de ideas estará presente en esta primera edición de Imagine Foodservice Europe, el foro que redefinirá el futuro del consumo fuera del hogar de la mano de...
por Barra de Ideas | Mar 15, 2026 | Digitalización, Home
¿Tu software te ayuda o te quita más tiempo que hacerlo manual? Descubre cómo elegir la maquinaria digital adecuada para tu negocio sin morir en el intento. Analizamos cómo construir un ecosistema digital para restaurantes escalable y conectado. Digitalizar un...
por Barra de Ideas | Mar 12, 2026 | Actualidad
El pasado lunes 9 de marzo, operadores y directivos de algunos de los grupos de restauración más relevantes del país se reunieron en Madrid para participar en el Think Tank organizado por Barra de Ideas y tSpoonLab. El encuentro tuvo lugar en Picalagartos Sky Bar...
por Miguel Barrionuevo | Mar 9, 2026 | Actualidad, Miguel Barrionuevo, servicios
Arranca 2026 y la hostelería vuelve a enfrentarse a un escenario conocido: más presión, más competencia y un cliente cada vez más exigente. Pero esta vez hay una diferencia sustancial. Junto a los retos, se abren también oportunidades claras para quienes sepan...
