por Redactor | Nov 7, 2018 | Entrevistas, Home, Rodrigo Domínguez
Rodrigo D. | Madrid La burbuja inmobiliaria de locales hosteleros en el centro de las grandes ciudades está teniendo consecuencias graves para el sector. Por un lado, se está estrechando el margen de beneficio de los negocios de hostelería (restaurantes, bares,...
por Redactor | Nov 7, 2018 | Diccionario, Home
Se trata de restaurantes nómadas y efímeros: fugaces e itinerantes, su existencia tiene fecha de caducidad y su localización va cambiando. Precisamente en estas características reside su encanto, así como en el factor sorpresa. LECTURA RECOMENDADA: “El pop-up...
por Redactor | Nov 6, 2018 | Entrevistas, Home, Marketing
Redacción | Barcelona De un tiempo a esta parte, el sector de la hostelería y el Food Service han experimentado una serie de cambios, que se reflejan en una modificación casi por completo del consumo en restaurantes: los “nuevos” clientes han demandado, y...
por Redactor | Nov 5, 2018 | Josep Moré, Marketing, Sin imagen destacada
Ir contra tendencias a veces resulta caro (hay excepciones, por supuesto). La Red Social del 2018 es, sin ninguna duda, Instagram. Es muy visual, sencilla, rápida y bonita. Nada que no sepamos (creo). ¿Cuanto tiempo tendrá?. Creo que nadie o pocos lo saben. Yo no, te...
