Todos sabemos de la importancia de TripAdvisor para medir el posicionamiento de nuestro restaurante en internet, pero existen también otras herramientas que debemos cuidar.
Marketing
5 consejos para mantener el impulso navideño en tu restaurante
Ante un escenario que marca una clara estacionalidad del sector, ¿qué podemos hacer para mantener el nivel de actividad durante febrero y marzo?
7 claves para el éxito al mando de un equipo
Xavi Iglesias, experto en el servicio en sala y formador, nos da algunas claves que nos ayudarán a gestionar a nuestro equipo en el restaurante.
Maridar con cerveza: 7 propuestas que no dejarán indiferentes a tus clientes
Maridar con cerveza se está convirtiendo en una atractiva apuesta, que, sin duda, fomenta el elemento diferenciador de tu bar o restaurante.
2019, el año de los viejenials
Manel Morillo, Oskar García y M. Carmen Más escriben un artículo sobre los viejenials, la generación con más poder adquisitivo y con más ganas de gastar en tu restaurante.
5 tendencias que marcarán el éxito de tu negocio en 2019
El comensal es cada vez más exigente y el sector de la hostelería, más competitivo. Con estas premisas como base, adaptarse a las tendencias que impone el mercado será la clave del éxito en 2019
Y tú, ¿cómo preparas la paella del menú?
Realizar una radiografía exacta de cómo se preparan las paellas en Barcelona, Madrid y Andalucía: este ha sido el objetivo de un estudio* en el que se abordan cuestiones de uno de los platos más tradicionales y demandados.
Música para bares y restaurantes: Barra de ideas llega a Spotify
Comienza la andadura de Barra de ideas en Spotify con una lista de música para bares. Pop-rock en español en la primera entrega de esta nueva sección.
¿Cómo saber cuál es el Storytelling de tu restaurante y cómo utilizarlo?
Eloy Rodríguez, experto en diseño web para restaurantes, nos cuenta en su nuevo artículo en Barra de ideas cómo atrapar a tu cliente gracias a tu historia.