Pilar García es la fundadora de Pendulo, una herramienta creada para reducir las tareas administrativas en un restaurante, a la vez que facilitar una visión clara de márgenes y gastos del negocio.
Marketing
Participa en el Día de la Hostelería y gana nuevos clientes
¿Quieres incrementar tus ventas, fidelizando a tus clientes y atrayendo a otros nuevos? Para lograrlo, la participación en eventos puede convertirse en una herramienta muy eficaz.
¿Renuevas tu carta de vinos en otoño? 5 propuestas interesantes
El cambio de estación convierte a estos vinos en protagonistas a la hora de maridar tus propuestas gastronómicas más otoñales.
Incrementa tus beneficios con Baileys Chocolat Luxe
El 94% de las ventas de Baileys Chocolat Luxe son incrementales sobre Baileys Original y nos permiten llegar a nuevas ocasiones de consumo y a nuevos consumidores
Afronta la reentrada en tu restaurante revisando (y mejorando) estos CUATRO aspectos de funcionamiento
Ramón Dios nos recuerda que septiembre es el mejor mes para mejorar el funcionamiento de algunas áreas de nuestro restaurante.
Las claves para que tu restaurante aparezca en los primeros puestos de TripAdvisor.
Eloy Rodríguez nos regala 8 claves para mejorar el posicionamiento de tu restaurante en la principal plataforma.
Cavas y sistema Orion: la importancia de servir la cerveza a la temperatura ideal
En un anterior artículo hablábamos de la importancia de realizar un óptimo servicio de la cerveza, como elemento esencial para ganar clientes.
7 preferencias de los clientes a la hora de reservar
Los espacios exteriores, la cocina mediterránea y el uso del móvil a la hora de reservar destacan entre las preferencias de los clientes de restaurantes.
¿Sabes aplicar precios? Cómo ponerle precio a los platos de tu carta
Juanjo Martínez, consultor en Lalola&co y propietario de un restaurante con estrella, explica los pilares de la política de precios de un restaurante.