Pagar y gestionar pedidos a través del móvil: llegan las cafeterías 3.0
Barissta, una startup con sede en Valencia, se ha propuesto cambiar la manera en la que se realizan tanto pedidos como pago en las cafeterías. Se trata, en resumen, nos explican sus creadores, de “mejorar la experiencia del cliente”. De momento, ya funciona en una...
Hostelco 2018 batirá récords. La industria crece al 11 por ciento
Hostelco y Alimentaria esperan el desembarco (del 16 al 19 de abril en el recinto de Gran Vía) de en torno a 150.00 visitantes entre las dos ferias. Se espera también la llegada de cientos de compradores nacionales e internacionales. Entre las novedades que se esperan...
¿Conoces de verdad a tu Cliente? 25 preguntas clave para definirlo
Tenemos un objetivo común, en esto de la restauración: conocer a nuestro cliente para cubrir sus necesidades mejor que la competencia, de una forma en que seamos capaces de adelantarnos a lo que va a necesitar, a demandar, a querer, en el plazo de cinco años mirando...
Tendencia: cocinas a medida para potenciar el delivery
Redacción | Barcelona Atrás han quedado los tiempos en los que la pizza o los restaurantes chinos acaparaban el servicio del delivery. Otros modelos de restaurantes han entrado con fuerza en un segmento de negocio que maneja cifras muy positivas. Se prevé que, de...