Curso de inglés para profesionales de hostelería
¿Cuántas veces has querido comunicarte con clientes internacionales y no has podido ofrecer algunos productos que estaban fuera de la carta? ¿Es posible que alguna vez te hayas quedado en blanco o te hayas visto obligado a no poder atender a clientes ingleses?...
Branding para take away y delivery: la guía definitiva (para ahora y siempre)
Hace días que quería escribir este artículo. En realidad semanas. Estamos viviendo unos tiempos complejos para el sector de la restauración de este país. Bueno, en todas partes las están pasando canutas para sobrevivir. Desde Bruselas hasta en New York. El estado de...
Elige la mejor carta digital para tu restaurante
Adiós a los costes de impresión, de limpieza y también de romperte la cabeza con el diseño de la carta. La reanudación de actividad en hostelería obliga al sector a adaptarse a la nueva normalidad. Cuestiones como la higiene obligan al empresario hostelero a...
Chef Tita: «En República Dominicana siempre ha estado con nosotros el take away»
Inés Paez, más conocida como Chef Tita, fue entrevistada ayer en nuestros directos de Instagram. #ConversacionesBdi (Maldito Coronavirus Edition) pretende dar visibilidad a los problemas que rodean al sector de la hostelería y la hotelería y proponer soluciones a...