Así es el perfil del consumidor de delivery
El servicio de comida a domicilio ha crecido en los últimos años y ha acompañado a muchos restaurantes que han querido unirse a esta forma de negocio de manera paulatina. Gracias al VIII edición del Gastrómetro de Just Eat, un informe donde podemos conocer los datos...
Claves para gestionar más de un restaurante (operaciones multi-site).
Pilar García | Consultora de Restaurantes, Fundadora de Pendulo. Abrir un segundo restaurante puede terminar siendo un suicidio para algunos; para otros supone crisis y mucho estrés. Y para muchos puede ser una lotería: la diferencia entre un resultado u otro depende...
La relación entre riders y plataformas de delivery se tambalea
La Asociación Española de Riders Mensajeros (Asoriders), la Asociación Profesional de Riders Autónomos (APRA) y la Asociación Autónoma de Riders (AAR) junto con las plataformas digitales de delivery Deliveroo, Stuart, Glovo y Uber Eats han firmado un acuerdo sectorial...
El 21% de bares y restaurantes siguen cerrados en julio
Según un estudio de la Federación Española de Empresas de Distribución a Hostelería y Restauración, con la colaboración de Grupo Caterdata y Food Service Institute, los bares y restaurantes en España no se han recuperado en el mes de julio con un 21% de cierre. La...