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La cocina entra en la sala sin tapujos: Restaurante Sukaldean
Hemos visitado el restaurante Sukaldean ubicado en el Hotel Zenit Convento San Martín de San Sebastián. Un concepto versátil y ... -
¿Qué pautas ayudan a la hostelería a comunicar en momentos de crisis?
Oskar García: "Nos hemos visto obligados a mutar nuestra forma de ejercer la comunicación online de gestión hostelera, debido a ... -
El ocio para incrementar la relación de tu bar con los clientes
Muy pronto, los recreativos pueden llegar a ser un elemento muy importante para tu bar o restaurante. -
Claves para llenar tu restaurante durante la cuesta de enero
La cuesta de enero es igual a una bajada de consumo, ¿cómo podemos mitigarla?, ¿qué opciones tenemos? -
Cómo convertir un bar de barrio en un restaurante con estrella Michelín
Juanjo Martínez, asesor de restaurantes y de F&B hotelero, explica en este artículo cómo convirtió su bar de barrio en ... -
¿Cómo mejorar tus ventas, el servicio y el trabajo en equipo en tu restaurante?
Hay dos formas de aumentar las ventas en un restaurante, o aumentas el volumen de comensales o aumentas el consumo ...