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Acciones imprescindibles en la hostelería post-pandemia
Pilar García, consultora y formadora de restaurantes, nos trae una serie de recomendaciones para los restaurantes en esta nueva normalidad. -
¿Qué quieren de ti los clientes que vuelven a los restaurantes?
El 34 por ciento de los españoles no tiene previsto, todavía, recuperar el consumo en bares y restaurantes. ¿Qué se ... -
La cocina entra en la sala sin tapujos: Restaurante Sukaldean
Hemos visitado el restaurante Sukaldean ubicado en el Hotel Zenit Convento San Martín de San Sebastián. Un concepto versátil y ... -
¿Qué pautas ayudan a la hostelería a comunicar en momentos de crisis?
Oskar García: "Nos hemos visto obligados a mutar nuestra forma de ejercer la comunicación online de gestión hostelera, debido a ... -
El ocio para incrementar la relación de tu bar con los clientes
Muy pronto, los recreativos pueden llegar a ser un elemento muy importante para tu bar o restaurante. -
Claves para llenar tu restaurante durante la cuesta de enero
La cuesta de enero es igual a una bajada de consumo, ¿cómo podemos mitigarla?, ¿qué opciones tenemos?