Camareros: ¡a brillar!
Hola amigos, ¡feliz primavera para todos! Aquí estamos otra vez para hablar de lo que está pasando en nuestro mundillo de bandejas y pajaritas. Esta vez os propongo analizar el cambio de juego que va a dar que hablar este año como nunca. La revolución que los...
Camareros: ¿fracaso social o bajeza profesional?
Disculpen por el exabrupto [nombre masculino. Dicho o gesto brusco e inesperado que se manifiesta con enfado y viveza.] Estoy harto de estar harto. ¿De dónde ha salido esta moda de utilizar la profesión de camarero como sinónimo de fracaso profesional o bajeza...
Claves del lenguaje gestual para utilizar en sala.
Hola entusiastas de la excelencia y un servicio que destaque por su calidad. Hoy vamos a hilar fino en actitudes, gestos y maneras que parece que no se ven, pero que están ahí; y que pueden representar una información valiosa sobre nuestros clientes, sus gustos, o sus...
Maquillaje, uniformidad y estética. ¿Dónde está el límite?
Redacción | Madrid Ayer por la mañana nos llegaba la consulta de un lector vía Facebook (tú también puedes ponerte en contacto con nosotros y preguntarnos a través de la web o esta red social). Este lector nos preguntaba sobre la obligatoriedad de llevar maquillaje...