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  • 18
    Mar

    Optimismo, Sí, Optimismo

    Home, Manel Morillo, Sin imagen destacada
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    En esta ocasión, Manel Morillo, consultor hostelero, analiza las barreras, tendencias y claves de la restauración en la actualidad.
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  • 11
    Feb

    Cobótica & Hostelería: pareja de hecho, de hecho, pareja

    Home, Manel Morillo, Oskar Garcia
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    No solo encontramos ya en el mercado a robots recepcionistas si no también robots camareros que nos llevan platos y bebidas a la mesa, interactuando ...
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  • 16
    Nov

    Siete acciones concretas para vender más en tu restaurante

    Home, Manel Morillo, Sin imagen destacada, Vender más
    By admin
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    Manel Morillo, socio de Congusto Consulting, nos ofrece siete acciones para mejorar ventas y aumentar la rentabilidad de tu restaurante por muy poco.
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  • 16
    Sep

    Sobre la dura situación de encontrar personal en hostelería

    Home, Lo que se cuece, Manel Morillo, Sin imagen destacada
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    ¿Qué podemos hacer ante la falta de personal? A aquellas personas que buscan un empleo, el sector hostelero no les es atractivo: para trabajar por ...
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  • 28
    Jun

    Fidelizar al cliente 2.0 en tu restaurante

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    Roberto Pintado es el creador de El Villano, un proyecto gastronómico ubicado en Sant Joan Despí que nos trae Manel Morillo y que se ha ...
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    Abr

    Cualquier día de mayo 2023 rodeado de bares y restaurantes

    Home, Manel Morillo, Sin imagen destacada
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    Manel Morillo hace un recorrido imaginario de alguno de sus días entorno a bares y restaurantes que le ofrecen distintas experiencias y servicios en 2023
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