LATAM: El gran reto de los restaurantes en Colombia
Manel Morillo analiza junto a la profesora María Luisa Galán la situación de los restaurantes en Colombia y la oportunidad que supone para los inversores.
Define tu concepto gastronómico para aumentar tus ventas
¿Por qué algunos restaurantes triunfan? ¿qué debo hacer si quiero mejorar mi cuenta de resultados? El próximo lunes 8 de abril conoceremos, en Barra de Ideas Barcelona, la respuesta a esta y otras preguntas de interés para que nuestro negocio de restauración crezca.
El abismo que separa el delivery de la sostenibilidad
Los nuevos hábitos de consumo encumbran el servicio a domicilio, pero los jóvenes cada día están más preocupados por el medio ambiente. Aquí debe haber un error.
El negocio hostelero gana protagonismo en el Salón BasQuisite
La segunda edición de BasQuisite reunirá el próximo 30 de mayo en Ficoba (Irún) a más de cien productores del sector alimentario procedentes de Euskadi, Navarra y otras regiones como Galicia
El mejor branding del mundo: el toque humano
Mahin Chowdhury, experto en branding para restaurantes, destaca en su artículo la herramienta más poderosa de atracción, el toque humano.
El Corte Inglés entra en la guerra gastronómica
Ha abierto más de 40 nuevos locales e invertido junto a los operadores más de 30 millones en los últimos dos años. Con estas cifras El Corte Inglés acelera su impulso en el sector gastronómico.
¿Qué es la Propina Digital?
La propina digital es un nuevo concepto derivado de la propina tradicional. Se trata de un “agradecimiento” por parte del nuevo cliente digital al buen hacer de un restaurante, pero trasladado al mundo 2.0.
Barra de Ideas Barcelona analiza los nuevos pilares del éxito en la gestión hostelera
¿Por qué algunos restaurantes triunfan? ¿qué debo hacer si quiero mejorar mi cuenta de resultados? Todas las respuestas, en Barra de Ideas Barcelona el próximo lunes 8 de abril.
Potato Pops: un producto con miles de usos en tu menú
McCain lanza Potato Pops, un nuevo producto muy versátil alineado con las nuevas tendencias de consumo que ayuda al hostelero a diferenciarse de la competencia.
Expertos
No Results Found
The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.