Gastropología: La memoria de los bares
Porque compartir bares es sinónimo de latir juntos y porque su memoria es, precisamente, lo que nos permitirá olvidar pronto para pasar página, que es justo lo que hacemos de forma constante.
Lolo Román: “Muchos cocineros no han tocado un Excel en su vida”
Nuestro nuevo invitado es Lolo Román, CEO de The Cooking Clubster e impulsor de The Cooking Congress, una iniciativa con ponencias y charlas que irán profesionales del sector
Salva tu bar o restaurante impulsándolo con bonos prepago
Save the bares es la plataforma de apoyo a bares, restaurantes y salas a mantenerse a flote hasta que puedan volver a abrir sus puertas tras el Estado de alarma.
F&B hotelero: es el momento de dar un paso adelante
Si los hoteles cambian la perspectiva podrán tener otra fuente importante de ingresos que les ayudaría a aliviar su cuenta de resultados durante el 2020.
Loli Moroño: “El color va a tomar mucho protagonismo en los locales a partir de ahora”
Loli Moroño, directora creativa en PF1 Interiorismo es la nueva invitada de #ConversacionesBdi (Maldito Coronavirus Edition). Ella trabaja para hoteles y restaurantes en cuanto a su diseño y organización del espacio.
Consecuencias de la crisis del Covid-19 para la hostelería
Tribulaciones de un consultor confinado. Manel Morillo describe en ocho sintéticos puntos lo que va a ocurrir durante los próximos meses: para empezar, NADA especialmente nuevo.
The Cooking Congress, el congreso virtual para compartir conocimiento durante el confinamiento
The Cooking Clubster organiza esta jornada completa con ponencias a través de su cuenta de Instagram el martes 14 de abril a partir de las 9 AM (UTC +2)
Oskar García: “En la comunicación, debe haber temas más sensibilizados y no bombardear”
¿Estás comunicando demasiado en épocas de crisis? ¿Subes demasiadas recetas a Instagram? Oskar García, experto en comunicación en hostelería, nos explica las mejores tácticas para comunicar en tiempos de crisis
Marcos Gómez: “Tenemos que hacer acciones que no condiciones nuestra rentabilidad y nuestra hoja de ruta”
Su táctica consiste en incentivar y motivar que el cliente vuelva pero, como dice nuestro invitado, sin volvernos locos. El CEO de Yurest, una compañía que tiene un software para la gestión de negocios de restauración.
Expertos
No se encontraron resultados
La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.
