HIP 2021: La cita clave para impulsar la recuperación de la hostelería
IFEMA y NEBEXT confirman la celebración del evento de innovación para el sector Horeca del 22 al 24 de marzo.
¿Qué es un meal kit?
La creciente demanda de comida sana en el mundo ha hecho que muchas empresas envíen alimentos empaquetados para que el cliente los cocine en casa y ahorre tiempos.
Beneficios, características y datos curiosos sobre el pistacho
El 26 de febrero es el Día Internacional del pistacho. Alicia Más nos habla sobre su origen y características sorprendentes, ¿qué sabes sobre este fruto seco?
Bistrohub, gestiona todos los pedidos online desde una sola plataforma
Es un sistema que integra las plataformas de delivery en un único sistema, pudiendo gestionar horarios, pedidos, cartas y disponibilidad de productos de forma rápida y unificada.
Camarero: más que un trabajo, una profesión
El valor que aporta un camarero a un negocio de hostelería es esencial para una buena imagen y una magnífica experiencia. Aquí te damos los consejos que debes saber para no perder talento y para tener un buen servicio en sala.
Las grandes patronales de hostelería y comercio se unen para reclamar ayudas al Gobierno
Restauración y comercio se alían para reclamar 12.500 millones al Gobierno en ayudas
“En HIP 2021 apostamos por la rentabilidad, por las personas, por una industria mucho más racional.”
Entrevistamos a Eva Ballarín, directora del área congresual de HIP, sobre la situación tan delicada que vive el sector en estos momentos.
Descarga el informe: ‘La restauración ante el reto del nuevo consumidor veggie’
¿Cómo se adapta la restauración comercial, colectiva y las áreas de F&B hotelero a esta nueva tendencia? Lo conocemos de manos de dos sesiones de trabajo organizadas por Barra de ideas y Garden Gourmet el 2 de febrero en Barcelona.
Lobby 1906, el club exclusivo para los amantes de la buena gastronomía tradicional
La tradición y la exquisitez por las cosas bien hechas se recuperan en Lobby 1906: un club exclusivo que presta servicio gastronómicos en Barcelona
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