El cliente busca disfrutar de una cerveza servida a la temperatura adecuada, bien tirada y es más proclive a buscar nuevos sabores.
Marketing
Conoce al cliente sénior: un negocio de 9.600 millones para el sector de la restauración
Los adultos mayores de 50 años -denominados sénior- constituyen un target importante para el sector de la restauración comercial en España
La experiencia del cliente está en los malditos detalles
Mahín Chowdhury, fundador de It’s Enjoyable y experto en comunicación gastronómica, explica los 5 momentos para crear una buena experiencia de cliente en el restaurante.
Las 4 Redes sociales indispensables para restaurantes
Carmen Vázquez, experta en marketing gastronómico, repasa las redes sociales imprescindibles que debe tener tu restaurante.
¿Es el delivery la apuesta segura para incrementar las ventas?
La polémica, o más bien acalorado debate, tendría un punto de partida: la preocupación motivada por un cambio de paradigma a la hora de ofrecer servicios que se adapten al “nuevo cliente” por parte de los restaurantes.
¿Cómo luchar contra el derroche de alimentos en tu restaurante?
Consumir de forma responsable los excedentes de alimentos que, diariamente, se producen en nuestros bares y restaurantes: esta es la propuesta de Komefy, una nueva plataforma tecnológica y social “de último minuto”.
Los destinos gastronómicos favoritos de los españoles este verano
Si tu bar o restaurante está ubicado en Ibiza, San Sebastián, Marbella, Palma o Santander estás de enhorabuena. ElTenedor ha realizado una selección de los mejores destinos gastronómicos de Europa: entre ellos, destacan las ciudades anteriormente citadas
Música para bares: canciones para tu terraza o chiringuito este verano
Llega el tiempo de terrazas y chiringuitos. Para que tus clientes disfruten de una auténtica experiencia veraniega no hace falta que suenen La Barbacoa, de Georgie Dan. Aquí te dejamos una playlist en Spotify.
Sorprende a tus clientes con nuevos sabores en langostinos rebozados
Ideales para incluirlos como tapa, entrante o plato de menú en tu carta, los langostinos rebozados para hostelería Torry Harris cuentan con un aval relevante: han sido premiados con dos estrellas por el Internacional Taste Institute de Bruselas.