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5 herramientas esenciales para controlar el stock de un almacén
Para garantizar la operatividad y continuidad del negocio y mantener un buen servicio, el control de stock es clave para un negocio de hostelería.
La autenticidad, el secreto para diferenciarse en un mercado saturado
¿Sabías que una marca bien definida puede aumentar tus ingresos en un 20%?
¿Cómo influye el SEO en el éxito del área F&B de un hotel?
Muchas más veces de las que pensamos estamos en manos del algoritmo. Gracias a un reciente informe de Good Rebels, ahora puedes descubrir cómo el SEO puede transformar tu hotel en un referente de la industria.
Del algoritmo a la mesa: cómo la IA está transformando la gastronomía
¿Miedo a la IA en tu cocina? No te preocupes, el chef de Azurmendi, Eneko Axpe, está aquí para mostrarte cómo la inteligencia artificial puede ser tu aliada en la creación de platos únicos y en la optimización de tu negocio gastronómico
Experiencias para sorprender en San Valentín
Destacar durante fechas especiales como San Valentín puede marcar la diferencia para atraer y fidelizar a los clientes.
Alimenta la ‘mens sana’ desde el menú de tu restaurante
¿Sabías que el 70% de los trabajadores en España experimentan estrés laboral al menos una vez a la semana? ¿Y casi el 90% de los profesionales de hostelería afirma sufrir un aumento de estrés a causa de su trabajo? Este dato alarmante refleja una realidad que afecta a...
Los 5 platos más rentables (y más demandados) para un restaurante
Saber hacer un buen escandallo o desarrollar una ingeniería de menú adecuada marcan la diferencia entre la rentabilidad y el despilfarro improductivo en un restaurante. Formarse en ambas técnicas de gestión culinaria resulta, hoy en día, de vital importancia, tanta...
Cuesta de enero: claves para navegar la subida de precios y optimizar tus beneficios
El sector de la hostelería afronta el inicio del año con una cuesta más empinada de lo habitual. A la subida del precio de la luz se suma la de productos básicos de la cesta de la compra, por ejemplo, la pasta o la leche, por la eliminación del IVA reducido. Así pues,...









