Beefeater busca al mejor coctelero cinéfilo del mundo.
Redacción | Madrid La conocida marca de ginebra Beefeater pone en marcha un nuevo certamen para bartenders, el Beefeater MIXLDN. El ganador del concurso viajará a Londres para, entre otras cosas, crear y destilar su propia ginebra en colaboración con el maestro...
Optimiza el almacenamiento en tu restaurante para ahorrar costes
Redacción El almacenaje de las materias primas de tu restaurante es crítico para ahorrar costes, dedicarle el mínimo espacio necesario y también para evitar mermas. Igual que un bibliotecario dice que un libro mal colocado es un libro perdido, en hostelería podemos...
Tres claves para fidelizar a tus clientes
En hostelería, cuesta seis veces más conseguir un cliente nuevo que mantener los que ya tenemos. Muchas veces, cuando pensamos acciones de Marketing y otro tipo de promociones, nos enfocamos en los nuevos clientes sin darnos cuenta de que los que realmente ayudan a...
‘Una pastelería en Tokio’. Estar donde uno no quiere estar
Redacción | Madrid | 24 de agosto de 2016 Comenzamos una nueva serie de artículos en los que hablaremos de la imagen que refleja el cine del mundo de la hostelería. No empezamos este espacio precisamente con música ligera ya que hemos elegido para la ocasión ‘Una...