Tecnología: bienvenidos al restaurante del futuro
Redacción |Barcelona El proyecto, llamado Virtuchef, arrancó a finales de 2013 y cuenta con el apoyo del Ministerio de Industria. Se ha probado experimentalmente, pero se está pensando en ubicarlo, para que el público en general lo pruebe y opine, en el Veles e Vent,...
Los hábitos saludables se reflejan también en el consumo de cerveza
Redacción |Barcelona Según el último informe de Cerveceros de España, el 14% de la cerveza que se bebe en nuestro país pertenece a la categoría “sin alcohol”, la mayor cuota de mercado de Europa. Thomas Edison ya había pronosticado hace un siglo atrás que “El médico...
Acierta en la elección de la plataforma de email marketing para tu restaurante
Redacción | Barcelona El email marketing es una de las acciones que ofrecen mejores resultados en cuanto a retorno de la inversión, y muchos restaurantes ya han convertido este canal en un fijo dentro del presupuesto de marketing. Pero, ante la amplia oferta de...
Pero tú… ¿A quién le quieres vender? Aprende a definir a tu cliente
Un interesante artículo sobre la aplicación del marketing gastronómico para crear cartas de Restaurantes, publicado en la Escuela Online de Marketing Gastronómico que dirige Erika Silva (si no la conoces, te invito a que le eches un vistazo) que “Buen producto +...