Cómo elaborar la mejor paella de la manera más eficiente
Redacción | Barcelona Horas y esfuerzo: realizar determinados platos, como la paella, en los que el sofrito es la base, puede ser una ardua tarea. A partir de ahora, esta labor cuenta con un aliado perfecto en tu cocina. Si hay algo que define a nuestra gastronomía,...
Cinco formas de meter la pata con tu cliente antes de que pise tu restaurante
Hoy quiero empezar con una pregunta: ¿Os habéis planteado alguna vez que podéis estar metiendo la pata con vuestro cliente… antes incluso de que haya entrado en el restaurante? Promociones mal planificadas, mal dirigidas o inexistentes, una mala política de gestión de...
Claves para mejorar la comunicación y el posicionamiento de tu restaurante
Redacción | Barcelona Gracias a una buena comunicación puedes conseguir unos resultados muy positivos a corto y medio plazo. ¿Tienes un plan de comunicación? Natalia Zapatero, CEO de Turiskopio, te propondrá algunas acciones para llevar a cabo en tu restaurante, en...
Barra de ideas y ElTenedor se unen en la mayor apuesta por la digitalización en el sector de la restauración
Redacción | Madrid Uno de los grandes retos a los que se está enfrentado la restauración en los últimos tiempos es la apuesta por la digitalización. El modo en el que los clientes reservan, buscan, pagan o comparten sus experiencias gastronómicas se ha modificado...
