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Los ingredientes del éxito de la restauración

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by Redactor | Oct 3, 2018 | Entrevistas, Home, Marketing

Redacción | Barcelona “El Anuario de la restauración organizada en España: ingredientes para el éxito”, acaba de salir a la luz. Elaborado por el equipo de Consumo de KPMG junto con Marcas de Restauración y NPD pone de relieve la importancia del sector de la...
¿Te imaginas que se pudiera reservar en tu restaurante directamente desde Instagram? Ya es posible

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by Redactor | Oct 2, 2018 | Home, Marketing

Redacción | Madrid Se ha hecho esperar, pero ya posible reservar en un restaurante directamente desde su perfil de Instagram gracias al acuerdo entre esta red social y ElTenedor. Esta noticia bomba abre un mundo de posibilidades para aquellos locales con buena...
Cómo controlar eficazmente los márgenes y gastos de tu negocio

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by Redactor | Oct 1, 2018 | Entrevistas, Home, Marketing

Redacción | Barcelona Fotografía: Marion Laurin .  (Lobos Meat and Tapas, Borough Londres) Pilar García es la fundadora de Pendulo, una herramienta creada para reducir las tareas administrativas en un restaurante, a la vez que facilitar una visión clara de márgenes y...
Participa en el Día de la Hostelería y gana nuevos clientes

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by Redactor | Sep 28, 2018 | Home, Marketing

Redacción | Barcelona ¿Quieres incrementar tus ventas, fidelizando a tus clientes y atrayendo a otros nuevos? Para lograrlo, la participación en eventos puede convertirse en una herramienta muy eficaz. Hoy ponemos el foco en una interesante propuesta realizada por...
Barra de Ideas lanza el Glosario de Conceptos Hosteleros

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by Redactor | Sep 27, 2018 | Entrevistas, Formación, Home

Redacción | Barcelona ¿Qué aspectos definen a la cocina de ensamblaje? ¿Qué son las dark kitchen?  Para responder a estas y otras cuestiones, y disponer de una panorámica actual de la situación por la que atraviesa el sector hostelero y de la restauración, Barra de...
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