The Cooking Congress, el congreso virtual para compartir conocimiento durante el confinamiento
Redacción | Madrid En estos días de confinamiento, desde Barra de ideas hemos lanzado las #ConversacionesBdi todos los días a las 17 horas (UTC +2) para conocer la opinión de los expertos en gestión hostelera. Desde la consultoría gastronómica The Cooking Clubster...
Oskar García: «En la comunicación, debe haber temas más sensibilizados y no bombardear»
#ConversacionesBdi nos trae un nuevo invitado: Oskar García. Se dedica a la comunicación digital para hostelería y trabaja en la agencia Food Fighters. En su compañía, según nos cuenta, perciben incertidumbre respecto a lo que va a pasar pero, sin embargo, es muy...
Marcos Gómez: «Tenemos que hacer acciones que no condiciones nuestra rentabilidad y nuestra hoja de ruta»
En un nuevo lanzamiento de #ConversacionesBdi (Maldito Coronavirus Edition), Marcos Gómez nos acompaña para charlar sobre la situación por la que pasa el sector hostelero. Él es empresario hostelero y CEO de Yurest. una compañía que maneja un software para gestión...
Ya está aquí la guía para un delivery seguro y eficaz
AQUÍ OS DEJAMOS LA GUÍA COMPLETA El servicio a domicilio ha crecido en estas últimas semanas debido al cierre de restaurantes. Los analistas tienen claro que este tipo de plataformas se van a beneficiar de la cuarentena. Algunos artículos publicados estos días también...