Cómo sobrevive la hostelería en tiempos de teletrabajo según Fernando Gallardo
«El teletrabajo es un verdadero demonio para la hostelería zombie». Fernando Gallardo, periodista, escritor y analista especializado en turismo, cree que la pandemia favorece a los negocios dinámicos, jóvenes y frescos y que prescinde de aquellos que no han podido...
Del delivery para oficinas al delivery casero
Lunch&Dinner lanza su tienda online de platos preparados 100% naturales para adaptarse a las circunstancias del momento. Esta empresa nació hace más de 20 años como una marca especializada en la distribución de comida para empleados de oficinas, con la...
La masa, clave del éxito para ser galardonados la mejor pizzería de España
Fratelli Figurato, el restaurante de comida tradicional italiana, acaba de ganar el premio 50 Top Pizza a la mejor pizzería de España y top 10 en Europa. ¿El secreto? Dos hermanos napolitanos que han querido ofrecer el mejor sabor de la masa de pizza típica de la...
La falta de liquidez es la principal causa de mortalidad de los restaurantes
Redacción | Barcelona La situación económica de muchas empresas del sector turístico y hostelero es muy delicada. Durante el confinamiento, en nuestras #ConversacionesBdi (Maldito Coronavirus Edition) ya lo descubrimos de la mano de los propios hosteleros. Durante la...
