¿Es realmente el delivery una alternativa rentable para la hostelería? Manel Morillo y Jordi Yagües
Durante los últimos años, el servicio de comida a domicilio ha crecido exponencialmente. Durante la pandemia, estas cifras se han triplicado ya que ha significado una gran vía de negocio para el sector hostelero: ha salvado, de alguna manera, la restauración española....
¿Cuáles son las nuevas ubicaciones premium? ¿Cómo ha cambiado el mercado de traspasos? Por Gonzalo Mateos
Gonzalo Mateos, consultor y CEO de Expansión y Estrategia, fue nuestro tercer invitado en la primera ronda del Congreso digital de BDI. Charlamos con él sobre las nuevas ubicaciones premium y sobre el cambio que ha dado el mercado de traspasos en nuestro país como...![¿El teletrabajo es el demonio para la hostelería? Por Fernando Gallardo [Vídeo]](https://barradeideas.com/wp-content/uploads/2020/11/unnamed.jpg)
¿El teletrabajo es el demonio para la hostelería? Por Fernando Gallardo [Vídeo]
Son muchos los que estaban interesados en poder visualizar los contenidos de #Bdigital2020 en streaming. Nos encanta poder ofreceros lo que nos pedís y ayudar en todo momento en estos momentos tan difíciles. La información y la formación dentro de la hostelería es una...![¿Cómo se plantean los escenarios post-Covid en la hostelería? Por Nico Ayela [vídeo]](https://barradeideas.com/wp-content/uploads/2020/11/pexels-photo-618613.jpg)
¿Cómo se plantean los escenarios post-Covid en la hostelería? Por Nico Ayela [vídeo]
¿Cómo se plantea los nuevos escenarios post-Covid en la hostelería? ¿Qué pasará en los próximos años? ¿Qué datos podemos tener ahora para prever el futuro? Nico Ayela, director general de APS Hostelería, nos dedicó unos minutos la semana pasada para hablar en nuestro...