La confianza como base del éxito
En un equipo siempre hay un líder y quienes lo acompañan, pero el éxito del negocio depende tanto de la visión del primero como del compromiso y trabajo de los demás. Porque las empresas no avanzan solo por las grandes decisiones estratégicas, sino también por la...
Restoo y Barra de Ideas: una alianza que sigue creciendo
Desde 2024, la colaboración entre Restoo y Barra de Ideas se ha convertido en una pieza clave dentro de Sapiens on Road, el encuentro que reúne a profesionales de la hostelería para debatir sobre gestión, rentabilidad, tecnología y los grandes retos del sector. Una...
HORECA Sapiens 2026: Construyamos juntos el futuro
Tras el éxito de nuestra primera edición, vuelve Top100 HORECA Sapiens. El movimiento que busca las estrategias reales que están reescribiendo la historia de la gestión de restaurantes, bares y hoteles. Si en tu día a día priorizas el talento, la sostenibilidad y la...
«Me lo pintan como mi gran salto, pero siento que el proyecto nunca será mío»
La trampa emocional de las franquicias en hostelería Por Roberto Ruiz Rúa | En Barra de ideas creemos que el éxito no solo se mide en la caja, sino en lo humano. Colaboramos con profesionales que representan la nueva hostelería. Hoy, nuestro experto disecciona un...
