ApetEat, la startup que se encarga de que los trabajadores coman bien
Apeteat es un proyecto emprendedor cuyo objetivo fundamental es que los trabajadores y trabajadoras de las empresas coman una comida sostenible y sana en su trabajo. Todo ello sin renunciar a platos deliciosos.
Cuatro herramientas tecnológicas imprescindibles para restaurantes
Evitar el no-show, optimizar la oferta gastronómica, ahorrar en la gestión de los recursos humanos y la atracción y fidelización de los clientes son cuatro de los grandes retos de cada negocio.
Otro mal endémico azota a la hostelería
Hay otra pandemia que lleva años azotando a la hostelería y que hasta hoy nadie había conseguido poner remedio. Este mal son las cancelaciones y los no shows.
El poder del lenguaje positivo en tu restaurante
Luis Castellanos, ponente en nuestro roadshow Barra de Ideas Sevilla, lleva años estudiando el poder que tienen las palabras en las relaciones humanas.
Gonzalez&Co, el restaurante mexicano que reivindica lo casero
Fundada en 2016 esta cadena de restauración combina una nueva generación de la cocina tex-mex con un toque muy mediterráneo.
¿Cómo enfocan la sostenibilidad los restaurantes más sostenibles?
Chefs y propietarios de algunos de los negocios de restauración pioneros en sostenibilidad debatieron sobre su papel y cómo seguir avanzando en una restauración más sostenible.
Benchmarket en restauración: ¿ya lo pones en práctica?
El benchmarket es un análisis continuo y profundo de nuestra competencia con el objetivo de implementar mejoras en nuestros procesos.
Gonzalo Mateos se incorpora a Maybein
La incorporación del consultor supone un elemento diferenciador para el futuro de Maybein en cuanto a su expansión nacional como internacional.
Así evita Aloha Poke el desperdicio alimentario
Aloha Poke es una cadena de poké que evita el desperdicio alimentario. ¿Quieres saber cómo? Te lo contamos en el primer capítulo de #LaComidaNoSeTira
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