Gonzalo Mateos Aguado, ideólogo y creador del Food Hall de las Galerías Canalejas, los Gourmet Experience de El Corte Inglés o Gran Marina del Estrecho en la Línea, se incorpora como socio y miembro del equipo directivo de la startup de reservas que está revolución la forma en la que encuentras mesa, Maybein. "Para este proyecto remaré con la misma fuerza que lo hacen desde Maybein" cuenta con emoción Gonzalo Mateos.
La incorporación del consultor foodtech, quien tiene amplio conocimiento y experiencia su conocimiento supone un elemento diferenciador para el futuro de Maybein en cuanto a su expansión nacional como internacional, gracias al desarrollo estratégico de empresas foodtech y a su bagaje asesorando en los diferentes conceptos su mejor modelo de desarrollo y crecimiento para establecer la mejor estrategia de su negocio. En palabras de Gonzalo Mateos, "el equipo de Maybein ha creado un hijo el cual me invitan a participar y a cuidar. Por ello, me siento muy feliz y orgulloso de formar parte de esta gran familia".
Gonzalo Mateos es el creador del Food Hall de las Galerías Canalejas
Gonzalo Mateos conoce muy bien las necesidades de la hostelería y su dirección estratégica en la startup tecnológica puede aportar un elemento diferenciador en esta herramienta ideada para dar salida y solución a un problema real con el que se enfrenta cada día el sector de la restauración.
"Para mí, esta nueva etapa, es una motivación para hacer cosas que me hagan crecer personal y profesionalmente"
Gonzalo Mateos, consultor y socio en MaybeIn
El objetivo de la compañía en la que se ha embarcado Gonzalo es expandirse a nivel nacional durante el presente año y dar el salto internacional a mitad de 2023 en base de lo que están logrando actualmente. Maybein: un canal entre el restaurante y el cliente
Las cancelaciones y no show afectan a una media del 15% de las reservas semanales, más de 200.000 euros de pérdidas en un restaurante de ticket medio y estos datos con crecientes y acuciantes también en el resto de Europa.Por ello nació
Maybein. Para ser el única canal de comunicación directo entre el restaurante y el cliente que da respuesta inmediata tanto a la oferta como a la demanda. En milésimas de segundos la mesa cancelada de los restaurantes más demandados pasa a cientos de clientes que esperan disponibilidad en ese restaurante. De esta manera, permite reducir pérdidas por las reservas canceladas a última hora y avisa al cliente de la disponibilidad de mesas en sus restaurantes.
