DELIVERación: Tu opinión online en la era Delivery & Take Away. (Parte I de II)
Oskar García y Manel Morillo hablan en su último artículo de la influencia que el Delivery & Take Away pueden terminar ejerciendo en la reputación de nuestro negocio hostelero.
Los restaurantes se convierten en coworking
Descubrimos en el blog de los Hostelco Hunters una nueva app que reúne a los restaurantes convertidos, durante unas horas al día, en la oficina de los “trabajadores nómadas”.
El 85% de los españoles valora si el restaurante ofrece un menú saludable
¿Influyen los restaurantes en la alimentación de los españoles? ¿Cuáles son los productos más apreciados para llevar un estilo de vida más saludable?
Beesniss: un paso más en soluciones digitales para restaurantes
La startup propone un sistema que no solo sirve como punto de venta, sino que también permite gestionar y analizar el negocio
“Lo importante es que los clientes tengan una experiencia inolvidable”
El restaurante Bodega de los Secretos está situado en la bodega más antigua del centro de Madrid. En los últimos años fue restaurada minuciosamente hasta convertirla en lo que es hoy: un restaurante con un ambiente muy característico. Eduardo Villar, socio director de Bodega de los Secretos, nos da las claves del éxito de este negocio hostelero.
Ovnew, el restaurante más innovador de 2019
Entramos en Ovnew, el nuevo restaurante de Jon Giraldo y Jaime Lieberman ubicado en la cúpula del hotel Hesperia Tower de Barcelona.
V Edición de los Premios de Marcas de Restauración Moderna: ¡presenta tu candidatura!
Destaca el protagonismo de las nuevas tecnologías, cuyas iniciativas tendrán su recompensa con el premio Start Up de Hostelería. Con este reconocimiento se galardona la app móvil relevante dentro del mundo de las Startups destinadas a mejorar el servicio ofrecido en los establecimientos de restauración organizada.
¿Qué es el Food Truck?
La moda del food truck (nombre en inglés de las furgonetas de venta de comida en la calle) se asentó en España durante el año 2015, aunque tiene su origen en EE. UU
Un éxito de la alta cocina solidaria: 50.000€ para Ayuda en Acción
El pasado 21 de abril finalizaba la primera edición de ElTenedor Insider Week, una semana en la que la solidaridad y la gastronomía de vanguardia se han vuelto a unir para continuar luchando contra la pobreza infantil en España.
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