Ramón Dios, director de Gastrocoaching, anima a los hosteleros a innovar en su marketing con las siguientes tendencias consolidadas.
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Más de 500 asistentes llenan Barra de ideas Madrid
Medir, formarse, liderar fueron palabras claves de la jornada. Los ponentes ofrecieron consejos para la buena gestión de negocios hosteleros.
Las locas aventuras de Paco por los bares de Spain: segunda parte
Nano Marchione nos relata la segunda parte de las Locas aventuras de ‘Paco, el cliente más pesado del mundo’. Esta vez se enfada con razón en: El incidente de la paella y el barrio chino.
La coherencia estética entre el restaurante y la carta
Noemí Larred nos cuenta el motivo principal por el que debemos ser coherentes con la estética del negocio: el neuromarketing funciona.
Cómo evitar que el cliente se aburra en el buffet de hotel
Josep Moré, experto en buffet de hotel explica las claves para aumentar la satisfacción del cliente y evitar el temido aburrimiento.
5 consejos para montar un evento y atraer influencers a tu restaurante
Vuelve las crónicas del aclamado Spencer Influencer. En este capítulo… los peligros del juego de “hacer como si…” en la organización de eventos en tu local. Ay, qué poco futuro.
5 consejos para cautivar a los clientes con la página web de tu restaurante
Eloy Rodríguez, experto en diseño web para restaurantes, nos cuenta sus trucos para conseguir webs que atraigan a la clientela.
El futuro de la excelencia del restaurante: combinar emociones y procesos
Lluís Codó, director de Horeca Solutions, explica en el siguiente artículo cómo emocionar al cliente a través de la estandarización de los procesos.
¿Cómo montar el odiado plan de negocio para tu restaurante?
El consultor Manel Morillo nos explica cómo definir un modelo de negocio para lograr el éxito aunque seas el Steve Jobs de la restauración.
