Los restaurantes deben ofrecer felicidad a sus clientes, pero también a sus empleados y propietarios, responsables en buena medida de formar un equipo humano feliz y motivado.
Marketing
Incrementa tus ventas de cerveza este verano con una nueva opción para tus clientes
Según el último estudio de Nielsen el consumo de bebidas fuera del hogar creció un 6%, impulsado principalmente por las cervezas (+7%).
Música: un factor determinante en la elección del menú de tu restaurante
Un estudio analiza cómo el volumen de la música condiciona la elección de alimentos saludables o no saludables por parte de nuestros clientes.
Tendencias gastronómicas que ganan fuerza este verano
¿Objetivo? Desvelar las 6 principales tendencias gastronómicas que están ganando terreno.
Tendencias: ¿es tu restaurante “gluten free”?
Más de la mitad de las personas con celiaquía aprueban la puesta al día de los restaurantes. Buenas noticias en el sector.
Da un toque diferente a tu carta de combinados y postres
Versatilidad: esta es una de las cualidades que mejor pueden definir a Baileys. Y es que no solamente se puede combinar con hielo o café como todos estamos acostumbrados sino también se puede convertir en un postre o un cocktail diferenciador para tu negocio.
5 tips para abordar con éxito la temporada de verano
Se acerca el verano. Buen momento para preparar nuestro bar o restaurante de cara a la nueva temporada, en la que muchos locales verán incrementado sustancialmente el número de clientes.
Basquery: gastronomía artesanal en plena reinvención
Hablar de tradición, sin renunciar a un concepto gastronómico cosmopolita y fresco, es hablar de Basquery.
Cómo elaborar la mejor paella de la manera más eficiente
Horas y esfuerzo: realizar determinados platos, como la paella, en los que el sofrito es la base, puede ser una ardua tarea. A partir de ahora, esta labor cuenta con un aliado perfecto en tu cocina.