De la mano del creador de una de estas iniciativas, Álvaro Espinosa, conocemos la empresa Mustang Road, del que es director general, y que se presenta con un aliciente más que interesante: la unión de gastronomía y motor.
El responsable de esta nueva forma de hacer turismo nos narra en qué consiste la experiencia: montados en su Ford Mustang, los visitantes llegan a alguno de los destinos propuestos, como El Escorial, Segovia, Toledo o Ávila; allí comienzan la visita guiada de forma privada, donde descubrirán la cultura del lugar a través de sus monumentos y rincones más escondidos y representativos, para terminar con una experiencia gastronómica única en algunos de los mejores y más emblemáticos restaurantes de cada sitio.Se puede disfrutar de una espectacular ruta por El Escorial con comida en el restaurante Horizontal, descubrir los encantos de Segovia y su maravillosa gastronomía en los restaurantes Lali y José María o dejarse enamorar por Toledo y culminar la experiencia con una degustación de las delicias de Alfileritos 24 o en el Cigarral de Nuestra Señora del Alcázar.
¿Cómo se enlaza gastronomía y pasión por el motor?
Nos dedicamos a los eventos de coches desde hace muchos años, y las excursiones guiadas siempre han tenido muy buena acogida entre el público. Un día nos dijimos, ¿por qué no utilizar esto que funciona tan bien y gusta tanto, para dar a conocer nuestra ciudad y país de una manera diferente?"La gastronomía y el motor tienen un componente pasional muy marcado"
La gastronomía y el motor tienen un componente pasional muy marcado. La unión de ambas nos parece la combinación perfecta para conseguir que la experiencia de visitar un nuevo lugar de interés turístico, pase a ser inolvidable.¿Qué peso tiene la experiencia gastronómica en Mustang Road?
Mustang Road es un cocktail con 3 componentes: el motor, el turismo y la gastronomía; los tres son protagonistas en un momento concreto de la experiencia global. Creemos que la gastronomía es imprescindible para ayudarnos a conocer la cultura y el modo de vida de cualquier lugar que visitemos.
