Gonzalo Mateos habla sobre la situación que está pasando el sector desde una visión optimista: el consumidor va a tener ganas de salir y debemos estar preparado para ellos.
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Oscar Carrión: «Podemos darle una lección al mundo»
Óscar Carrión y su visión sobre todo lo que está pasando en España en la hostelería y el F&B hotelero en nuestras #ConversacionesBdi
¿Qué pautas ayudan a la hostelería a comunicar en momentos de crisis?
Oskar García: «Nos hemos visto obligados a mutar nuestra forma de ejercer la comunicación online de gestión hostelera, debido a la situación que estamos atravesando»
Siete tips para restaurantes en época de Coronavirus
Tras el cierre del sector hostelero, al menos, en lo que se refiere a comer en el propio local, aparece un nuevo panorama nada halagüeño al que los restaurantes deberemos hacer frente para sobrevivir de la mejor manera. No nos engañemos, la situación no va a...
La importancia de tener tiempo
Gonzalo Mateos nos anima a aprovechar estos días de reclusión forzosa: “Es buen momento para estudiar, analizar, comprender y pensar en los siguientes pasos”.
#ConversacionesBdi: Vermú con Borja Boada sobre la crisis del Coronavirus
Tras la primera conversación, volvemos a conectarnos a través de nuestra cuenta de Instagram con el CEO de Fudeat, Borja Boada.
#ConversacionesBdi: Café con Alejandra Ansón sobre la crisis del Coronavirus
Alejandra Ansón, socia fundadora de Ansón y Bonet, fue la primera invitada a nuestro vermú en nuestras historias de Instagram. A través de un directo, estuvo explicando cómo sobrevivir en tiempos de crisis debido al virus.
Nuevas estrategias para hostelería en momentos de crisis
Alberto Ronco García, F&B Manager de la cadena Relais&Chateaux en el Hotel Heritage de Madrid, comparte su visión sobre qué hacer a corto y medio plazo en la estrategia de negocio.
Trabajadores del delivery: ¿Qué medidas de seguridad se están tomando?
Crisis en la restauración: ¿Cómo son las condiciones ahora de los trabajadores del delivery? ¿Qué es un ERTE?