Ha incrementado la productividad de sus equipos gracias a la integración digital de las impresoras de etiquetas autónomas de Brother y el software de gestión – MiTurno-, una herramienta de Intowin
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La extinción masiva de Virtual Brands
Según Manel Morillo, en 2021 viviremos una primera oleada de desaparición de muchas marcas virtuales. «Sólo sobreviven los mejor formados e informados, los que invierten lo suficiente y adecuadamente y, también, los que tienen la “suerte” (o las circunstancias) justas para triunfar»
Avances en la Economía Circular en bares y restaurantes
Adiós al «usar y tirar». Los bares no están concebidos así. Adoptar un enfoque circular significa revisar todas las etapas de producción y focalizar la atención hacia todos los agentes de la cadena involucrados en el ciclo productivo para que se mantengan en la actividad durante el mayor tiempo posible
Aprende sobre estrategias en la gestión de restaurantes en la era post-Covid
¿Quieres gestionar de forma ágil una reapertura? ¿Necesitas adaptar de forma correcta tu negocio a la era post Covid-19? Scoolinary nos trae la primera escuela online enfocada al sector de la hostelería en cocina, repostería, gestión de restaurantes, coctelería o sumillería
Evita el no-show en tu negocio de restauración
La aplicación Maybein ayuda como gestor de reservas en los negocios de restauración. Evita las cancelaciones de última hora y los no-shows
El fallo positivo: un virus que navega en la Reputación
Oskar García nos explica cómo funcionar ante las críticas en nuestros restaurantes
«Los rebrotes van a afectar gravemente a la hostelería»
Los representantes de la plataforma Juntos con la Hostelería se reunieron en una rueda de prensa virtual para aportar los datos más actualizados sobre el sector de la hostelería
Así es el perfil del consumidor de delivery
El estudio anual de Just Eat del sector de la comida a domicilio muestra el potencial que tiene el mercado de la comida a domicilio en España, que crece exponencialmente año tras año.
Claves para gestionar más de un restaurante (operaciones multi-site).
¿Quieres abrir otro restaurante? ¿No sabes cómo gestionar tu segundo local de restauración? Pilar García te ofrece las facilidades que necesitas para organizarte correctamente en estos casos