En este sector, partimos con una ventaja: a diferencia de la mayoría, es fácil obtener el dinero de nuestros clientes; es raro que tengamos que perseguirlos para que nos paguen.
Entrevistas
El Club TOP F&B inicia su andadura en busca de la excelencia profesional
Barra de ideas se encargará de gestionar el primer Club de directores corporativos de F&B que agrupa a algunos de los profesionales con más experiencia y reputación en el sector.
Ágora Mediterránea: la revolución femenina en la gastronomía se da cita en Alicante
Alicante reunirá en otoño a profesionales del sector de la gastronomía para establecer puntos en común sobre paridad en el sector
¿Cómo frenar el cambio climático en tu restaurante? La sostenibilidad en boca de todos
El cambio climático nos afecta a todos y, por ello, debemos buscar nuevas alternativas de consumo
Restauración Organizada 2020: ¿Hasta cuándo podremos seguir creciendo?
La gran distribución y las marcas de restauración siempre han tenido un gran potencial. Vicente Montesinos nos ofrece datos sobre ello.
Plate Thinking: La herramienta definitiva para montar un restaurante de éxito
¿Sabes cuáles son los pasos precisos para que tu idea salga a flote sin ningún tipo de problema? Lolo Román te da las pautas perfectas para un modelo de negocio con buenos resultados
¿Cuál es el perfil del realfooder?
Esther Rivera nos ofrece los datos para conocer quiénes son los óptimos consumidores para la comida real
El renacer de los juegos de mesa para los restaurantes
Desde las tecnologías más innovadoras en hoteles hasta la importancia de la sostenibilidad y el cuidado del medioambiente para el servicio en mesa, son algunos de los temas relevantes para Hostelco Hunters.
¿Nuestro restaurante es atractivo para los fondos de inversión?
Analizamos cuáles son las características que hacen atractivo a un negocio de restauración para la adquisición de un fondo de inversión.
