La cerveza ‘La Vacuna’ surge de la idea de un grupo de seis amigas que vivien en cuatro países diferentes durante una videoconferencia.
Se bebe
Espirituosos con la mitad de graduación: el producto que revolucionará el consumo de día
Ante la incertidumbre, innovación y esperanza. Pernod Ricard acaba de presentar mundialmente, con lanzamiento en España, su nueva categoría de espirituosos light. Beefeater Light y Ballantine’s Light son las dos primeras marcas de la compañía que se suman a la categoría.
¿Qué significa Low Alcohol?
Low Alcohol pretende mantener el sabor y las cualidades de siempre pero con una graduación menor
Raquel Espolio: “Debemos enseñar a los camareros a que se puede ofrecer un cóctel con comidas”
Con su punto de locula y canallismo, Raquel Espolio nos explica cómo funciona el mundo de la coctelería y cómo ha evolucionado en la era post-Covid
Sumiller de cerveza, empleo en auge
Edgar Rodríguez, experto en este sector, lo deja muy claro: hay que profesionalizar la cultura de la cerveza
Ginebralia y el salón del Whisky y el Ron se dan cita en Málaga
La feria más importante en torno a la Ginebra se celebra este año dentro de H&T, salón dirigido a profesionales de hostelería que tiene lugar los próximos 3, 4 y 5 de febrero en Málaga.
¿Por qué el brandy vuelve a ser tendencia?
Terry White Brandy es un producto innovador y disruptivo llamado a rejuvenecer el mundo del Brandy y a convertirse en la nueva bebida de tendencia.
Tendencias: afterwork, una oportunidad para aumentar las ventas
Una de cada cuatro copas servidas entre semana es afterwork: así de contundentes son las cifras del informe “Combinados de día”, de Horeca Digital LAB, el laboratorio de tendencias digital de hostelería de Nielsen.
Primer Campeonato Barista de bebidas vegetales Santal Especial Hostelería
Lactalis Foodservice Iberia, la división dirigida al canal HORECA del Grupo Lactalis, celebrará el próximo 11 de noviembre su primera final del campeonato de bebidas vegetales Santal Hostelería en “LA NAVE” de Madrid en el evento organizado por Barra de Ideas, dirigido a los profesionales de la hostelería que quieren innovar para aumentar sus ventas, y fidelizar a sus clientes cada vez más exigentes.