Madrid no deja solos a sus valientes. Si estás pensando en abrir un restaurante, un bar o reinventar tu cafetería de barrio, este artículo es para ti. Te contamos qué están haciendo el Ayuntamiento, la Comunidad y la Cámara de Comercio de Madrid para ayudarte a no naufragar antes de servir tu primer menú del día.

La historia de emprendimiento (y superación) de Dani Estévez, fundador de la marca de café de especialidad Ceres Coffee, made in Talavera de la Reina.

Con la perseverancia, la confianza en el talento oculto y las herramientas adecuadas es posible cambiar el rumbo de una vida en el sector de la restauración.