¿Un restaurante sin camareros?

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‘S Baggers ofrece un servicio totalmente automatizado

Ubicado en Nuremberg, Alemania, el restaurante ‘S Baggers se anuncia como el primer establecimiento en ofrecer un servicio absolutamente automatizado.

En lugar de camareros realizando pedidos y llevando y recogiendo los platos desde la cocina, en ‘S Baggers se ha diseñado un ingenioso sistema basado en una original cadena de montaje. Cada mesa del restaurante cuenta con un complejo de raíles que se utiliza para transportar las bandejas de pedido directamente desde la cocina. Los pedidos se realizan desde una pantalla táctil situada en la mesa conectada a Internet, desde la que incluso el cliente puede navegar por la red mientras espera su comida o lee sus e-mails.

La comida llega finalmente a la mesa transportada en unas modernas ollas de acero inoxidable que incluyen platos de todo tipo a un precio realmente económico, en torno a los 3 euros.

¿Crees que depender de un mecanismo al 100% puede traer problemas? ¿Puede ser un buen sistema para abaratar costes y ofrecer una propuesta original? ¡Estaremos atentos para comprobar la rentabilidad de este negocio tan innovador!

www.sbaggers.de

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